台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 副主廚

漢來美食股份有限公司

  • 台南市東區
  • 月薪 40,000元
  • 長期
  • 全職
  • 27天前
職缺描述1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。收合內容工作待遇面議 (經常性薪資達4萬元或以上)查看薪資水平職務類別餐飲主管 、中式廚師 、其他料理廚師工作性質全職工作時間日班 、晚班 、假日班 、輪班 ( 10:00~21:30(依營業狀況彈性調整) ）休假制度排休工作地點台南市 東區 中華東路一段366號4F要求條件學歷要求不拘科系要求不拘工作經驗6 年以上經驗外語能力不拘工作技能食材的庫存管理 、熟悉食物性質和營養知識 、廚房用具使用／維護 、人力與食材成本的控制專業證照附加條件1.具成本控制觀念及食品衛生安全觀念者佳。展開全部其他說明需管理人數 11-20 人歡迎身份歡迎所有求職者公司資訊公司名稱品牌名稱產業類別
  • 餐廳╱餐館
公司人數1,700 人聯絡資訊聯絡人員招募小組

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