研發長_連鎖餐飲集團
Accurate愛客獵股份有限公司(1111 高階獵才)
- 台南市北區
- 長期
- 全職
1. 茶飲市場產品分析研究、評估消費者需求和趨勢，制定產品策略
2. 構思並執行產品技術發展，包含成本降低、製程精進、設備優化、新技術開發、原物料研究
3. 構思新品概念、研發配方，參與研發過程，確保產品符合品牌形象和新市場的口味需求
4. 規劃並執行技轉，掌握產品製程、調製流程並分析解決問題，確保產品上市風味穩定
5. 因應環境變動，市場需求，測試原料與調整製程，取得風味與成本最佳結果
6. 具產品成本精算及管控能力、成本率分析與精進
7. 整合研發、食安、供應鏈、營銷之連接、具跨部門溝通協調能力
8. 帶領研發團隊與培育研發概念與創新能力任職資格
1.熟悉食材、原物料特性、營養知識
2.5 年以上食品研發或餐飲相關管理經驗。
3.熟悉食品法規和安全認證制度尤佳。
4.英文精通尤佳
5.連鎖餐飲相關經驗尤佳
6.餐飲或食品相關科系畢業佳【工作制度/性質】 工作時間： 日班
工作待遇： 面議（經常性薪資4萬含以上）工作性質： 全職
職務類別： 其他料理廚師
工作位置： 台南市北區【要求條件】 身份類別： 不拘
工作經驗： 5~6年以上
學歷限制： 不拘
科系限制： 不拘語言能力： 「英文」 聽-精通/ 說-精通/ 讀-精通/ 寫-精通【福利制度】 法定項目： 勞保、健保、加班費、週休二日、育嬰假、特別休假、產假、勞退提繳金
福利制度： 獎金類 - 全勤獎金、年節獎金、年終獎金、三節獎金
保險類 - 員工團保
餐飲類 - 伙食津貼
設備類 - 按摩室
補助類 - 員工結婚補助、生育補助、國內‧外旅遊補助【職務需求】 需求人數： 1 人
到職日期： 不限
1111人力銀行